Piñata Cantina · Sant Antoni
Reservar mesa
Espadín
Tobalá
Tepeztate
Arroqueño
Cuishe
Cenizo
Jabalí
Cupreata
Qué mezcales tenemos
Sobre todo de Oaxaca, pero no solo: también de Durango, Michoacán, Guerrero, San Luis Potosí, Guanajuato, Tamaulipas y Zacatecas. En la carta hay 18 agaves: espadín, karwinskii (cuishe, madrecuishe, largo), tobalá, tepeztate, arroqueño, jabalí, cupreata, cenizo y otros más raros como el sacatoro o el tepemete. Y fuera de carta, una colección reservada que se enseña en barra. Toda la carta está en mezcal.pinatacantina.com, ordenada por agave y por estado.
Catas de mezcal en Barcelona
Catas de tres copas para comparar un mismo agave o una misma manera de trabajarlo.
Espadín, tres maneras (cobre, olla de barro y machacado a mano)
Cenizo, tres palenques de Nombre de Dios
Tequila, tres formas de cocer (mampostería, autoclave y difusor)
Para grupos: talleres de agave y fuego con el pack «Conoce el agave» (+12 €).
Tequila bar en Barcelona
73 tequilas de Jalisco y alrededores: blancos para entender el agave azul, reposados y añejos para después de cenar. Raicillas, sotoles y charandas para quien quiera ir más lejos.
Cómo se toma el mezcal
A sorbos, en copita, con naranja y sal de gusano. Si es tu primera vez, empieza por un espadín y pasa luego a uno silvestre.
Club del Mezcal
Los socios tienen el Lunes de Club: 10 % al pedir 2 mezcales distintos y 20 % a partir de 4, y cada semana un mezcal destacado con su nota de cata. Alta gratis.
Ver la carta de destilados